Søg
Webshop
    Menu Close

    Kartoffelmel Ø glutenfri 500g

    Leverandør: Biogan
    Økologisk kartoffelmel 500g

    Kartoffelmel er ikke et mel i ordets egentlige betydning. Kartoffelmel er ren kartoffel-stivelse fremstillet af kartofler. Kartoffelmel indeholder ikke gluten.

    Brugsanvisning og forholdsregler: Kartoffelmel bliver typisk brugt i roulade, lagkagebunde, og til jævning af frugtgrød, saft eller i andre retter, hvor man ønsker et klart udseende. Men kartoffelmel kan også anvendes i kødfars og fiskefars fordi kartoffelmel kan forøge vandbindingsevnen. Kartoffelmelsjævning kan laves af 2 spsk. kartoffelmel og 5-6 spsk. koldt vand der røres sammen. Kartoffelmelsjævning må ikke koge, så bliver konsistensen "lang". Tag derfor retten af varmen før kartoffelmelsjævningen hældes i, i en tynd stråle og under omrøring.
    SKU: 18970
    33,95 DKK
    i h

    Ingredienser:

    Kartoffelstivelse*

    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

    Kan indeholde spor af:

    Næringsindhold:

    Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
    Energi1365 kJ / 321 kcal
    Fedt0,1 g
    -heraf mættede fedtsyrer0,02 g
    Kulhydrat80 g
    -heraf sukkerarter0 g
    Kostfibre0 g
    Protein0,1 g
    Salt0,01 g