Søg
Webshop
    Menu Close

    Irish Moss - Tørret Blomkålstang

    Leverandør: Dansk Tang
    Varebetegnelse:
    Tang.
    Varebeskrivelse:
    Irish Moss håndhøstet bæredygtigt i Danmark.
    Det er denne tangtype, man udvinder det veganske stivelsesmiddel carrageenan (E-407) af, som bruges i alt fra tandpasta til softice. Men også blandt ølbryggere kendes carrageenan tang.
    Al tang er håndhøstet og nye skud gror frem efter høst til gavn for miljøet. Tang er med til at rense vandet og så optager det CO2 ligesom planter. Derfor kan tang betegnes som værende CO2 neutral.
    Brugsanvisning og forholdsregler:
    Primært bruges tangen som stivelsesmiddel, men opblødning i saltvand (i 2 % saltvand), så bliver den næsten som den friske udgave. Det er også muligt at lave chips af den tørrede tang.
    Saltindholdet skyldes udelukkende naturligt indhold af natrium i produktet.
    Opbevaring:
    Opbevares tørt.
    SKU: 27508
    Tilgængelighed: Ikke på lager
    49,00 DKK
    i h

    Ingredienser:

    Tang

    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

    Kan indeholde spor af:

    Fisk og skaldyr.

    Næringsindhold:

    Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
    Energi1268 kJ / 303 kcal
    Fedt1,9 g
    -heraf mættede fedtsyrer0,5 g
    Kulhydrat61,5 g
    -heraf sukkerarter6,0 g
    Kostfibre42,9 g
    Protein10 g
    Salt2,35 g