Clever Coffee kombucha 330 ml

Hybenbobler er alkoholfri luksus bobler.

Vi håndbrygger Hybenbobler med blomster, skaller og bær som kan vokse i den nordiske muld: økologiske hybenskaller, rosenblade, hvidtjørnblomst og sure kirsebær (konc.) For at få en naturlig syrlighed bruger vi økologisk kamille kombucha som giver en fantastisk balance af syre og let bitterhed. Det nordiske svar på økologisk alkoholfri Rosé med ekstremt lavt indhold af sukker. Smager bedst iskold, men behøves ikke at holdes på køl.

Ingredienser: vand, økologisk kamille kombucha, økologisk rørsukker, tørret økologiske hybenskaller, tørret økologisk hvidtjørnblomst, økologisk rose, økologisk sur kirsebær juice (konc.) og kulsyre.

Kombucha med humle

Humle er en kombucha brygget med rørsukker, humle og vand. Kombuchaen er tilsat humle ved relativt lave temperaturer, som sikrer en nænsomt udtræk af humlearoma og kun en lille mængde bitterhed. Resultatet er en læskende, frisk og let citrus-syrlig drik, der fungerer som et friskt og udfordrende supplement på ostebordet.

I modsætning til mange andre kombuchabryggerier adskiller Nordisk Kombucha sig ved, ikke at bruge te, men udelukkende nordiske urter som base for deres bryg. Det resulterer i kombuchaer med fine, delikate smage.

Kombucha med havtorn og hvidtjørnblomst

Havtorns orange farve og dens varme, let syrlige smag minder på mange måder om en forfriskende, dog kompleks, appelsinsaft. Havtorn har fylde og intensitet, men også en lethed og rensende effekt fra karboneringen.

I modsætning til mange andre kombuchabryggerier adskiller Nordisk Kombucha sig ved, ikke at bruge te, men udelukkende nordiske urter som base for deres bryg. Det resulterer i kombuchaer med fine, delikate smage, der gør sig særligt godt med ost.

Nordisk Kombucha med citronverbena.

Citronverbena er en kombucha brygget på økologiske citronverbenablade og morgenfrueblomster tilsat en smule humle for at give en bitter note til den milde og let syrelige smag. Kombuchaen er fermenteret på uraffineret økologisk rørsukker som tilfører undertoner af karamel.